Bocadillos para todos

¿Puedes decir de qué crees que son estos bocadillos?

¿Cuál te gusta más?

Sigue leyendo

Anuncios

6 comentarios

Archivado bajo Uncategorized

Utensilios

¿Puedes decir cómo se llaman estos utensilios de cocina? !Escribe un comentario!

6 comentarios

Archivado bajo Uncategorized

flan

3/4 litre de leche

200 gr. de azucar

1 sobre de flan

1 piel de limon

1 rama de canela

Comentarios desactivados en flan

Archivado bajo Uncategorized

Jacque y Cat

pa amb tomàquet Nosotros comimos este comida en la fin de semana pasada.  A nosotros le gusta pa amb tomàquet por un aperitivo porque este plato es una típica receta de cocina catalana.  Normalmente las personas comen este plato antes del plato principal. Los ingredientes son tomates maduro crudo, pan aceite de oliva, y sal.

Comentarios desactivados en Jacque y Cat

Archivado bajo Uncategorized

Paella Valenciana por Veronique y Hope

paella

Los ingredientes de la paella Valenciana son:

PAELLA VALENCIANA 

 para 6 / 8 personas

1 pollo de 1 kg
500 gr de conejo
200 gr de judías verdes
200 gr de habas
1 pimiento verde
3 tomates maduros
600 gr de arroz
azafrán, sal, aceite de oliva

1 comentario

Archivado bajo Uncategorized

CHURROS

Hola, me llamo Sophie Merl.  Mi favorita español tipico preferido es churros.  En churros hay agua, harina, sal, aciete y mucho azucar. 

los churros son muy deliciosos

Comentarios desactivados en CHURROS

Archivado bajo Uncategorized

La Tortilla de Patatas

la tortilla de patatas

¡Holà! Mi comida favorita es el tortilla de patatas. Es una cocina española que todos se gusta. Para cocinar, necesitas los ingredientes: 1 kilo de patatas, 9 huevos, 1 cebolla mediana, aceite de oliva, y sal.
Ahora por la preparaciòn: Poner al fuego una sartèn honda con abundante aceite y cuando està caliente, echar las patatas, peladas y cortadas en làminas pequeñas y la cebolla cortada en juliana, salar y tapar la sartèn. mantener el fuego no muy fuerte, para qe las patatas y cebolla, se cuezan en el aceite. Cuando estèn bien blandas y ligeramente doradas, pero antes de que se frìan del todo, sacar de las sartèn y escurrir el aceite. En un bol batir los huevos, hay quien recomienda batir primero las claras, casi hasta punto de nieve, añadir luego las yemas y seguir batiendo hasta conseguir una buena mezcla. Yo bato los huevos a la manera clàsica, con un tenedor, pero se puede hacer con un batidor manual, yo no lo harìa con las batidora elèctrica. Echar las patatas y la cebolla sobre los huevos batidos y remover bien para que quede todo bien mezclado. Rectificar de sal. Poner al fuego una sartèn, que tenga un buen fondo para que no se pegue, echar dos cucharados de aceite y cuando estè caliente, mover la sartèn para que quede bien aceitada, entonces echar la mexcla de huevos, patatas y cebolla y externerla bien. Bajar el fuego y mover con movimientos circulares para que la tortilla “baila” y no se pegue. Dejar cocer hasta que se vea que empieza a burbujear. Dar la vuelta a la tortilla (aparte de otras connotaciones), tiene un arte, yo se la doy con un plate llano, pero se puede usar una tapadera plana, e incluso hay artilugios de aluminio o de ceràmica para voltear tortillas. Si la sartèn ha quedado muy seca, echar otras 2 cucharadas de aceite y cuando estè bien caliente, echarmoas de nuevo la tortilla, dejàndola resbalar cuidadosamente circulares y dejarla cocer entre 1 y 2 minutos, dependiendo del gusto de los comensales, pues a unos les gusta que quede tostada por fuera y casi cruda por dentro y por el contratio a otras le gusta bien cocida. Hay quien emplea la prueba de pinchar con un palillo de dientets y cunado salga seco ya estarà.

1 comentario

Archivado bajo Uncategorized